Quixadá é um município do estado do Ceará, na região do Sertão Central. A cidade é considerada também a “terra dos monólitos”, por causa de sua formação rochosa nos mais diversos formatos. É a terra de uma das maiores escritoras do país, Rachel de Queiroz.
O município apresenta um grande potencial turístico. Já ouviu falar da Pedra da Galinha Choca? É o nome dado a um dos mais conhecidos monólitos existentes na cidade e talvez é o ‘monumento’ mais famoso.
Quixadá também é conhecida pela prática de esportes radicais: voo livre, off-road, trekking, montanhismo, rapel, etc. Em matéria de cultura, é possível visitar o Centro Cultural Rachel de Queiroz. Possui dois pavimentos com um teatro e um anfiteatro. O centro cultural oferece oficinas de audiovisual, música, teatro e artes plásticas especialmente voltadas para crianças e adolescentes. É também sede do Núcleo de Arte, Educação e Cultura de Quixadá.
E isso tudo sem falar das comidas! Pratos a base de carne-de-sol são os mais tradicionais da região. Quixadá possui restaurantes de comida típica, sendo possível encontrar a famosa buchada, aanelada, baião de dois, carne de sol, galinha a cabidela, etc.
Enfim: Quixadá é uma opção de turismo e aventura no Nordeste que não envolve praia. Além de ser um ótimo destino cultural e gastronômico.